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Porcs

méthodologie d’étourdissement au matador

,
20 min

Une méthode responsable, dans le respect des animaux et la sécurité des opérateurs.

En élevage porcin, certaines situations nécessitent de mettre fin aux souffrances d’un animal lorsque son état rend sa mise à mort d’urgence inévitable. Le matador (ou pistolet d’abattage à tige perforante) permet de provoquer une perte de conscience avant la mise à mort de l’animal.

Cette formation courte et concrète présente les repères méthodologiques essentiels pour réaliser un étourdissement efficace, utiliser le matériel en sécurité et respecter les conditions d’intervention prévues par la réglementation.

  • cochon-inconscient
  • kit-pistolet-abattage-blitz

Programme

1 · Contexte & précautions

2 · Matériel & méthode

  • le cadre, la préparation
  • la contention, la technique
  • les signes d‘inconscience, la mise à mort

3 · Restrictions d’usage

  • les conditions de sécurité
  • les personnes, l’animal, le matériel & l’environnement

4 · Ressources complémentaires

Objectifs

  • Comprendre le contexte d’utilisation et les précautions préalables en élevage.
  • Identifier les étapes clés de la préparation et de la méthode d’étourdissement.
  • Reconnaître les signes d’inconscience et savoir la conduite à tenir pour assurer la mise à mort.
  • Respecter les restrictions d’usage et les règles de sécurité associées.

Formateurs

    • une formation en ligne CHÊNE VERT
    • conçue par DV Anouck LEMISTRE
      (vétérinaire en filière porcine)
    • et mise en forme par DV Natacha SORIN
      (responsable e-pédagogie)
    formatrices matador

Public & accessibilité

  • Éleveurs et salariés d’élevage en exploitation porcine, tous niveaux, sans prérequis.
  • Avertissement : contenu sensible. Ce module aborde la mise à mort d’animaux et comporte des images susceptibles de heurter la sensibilité des apprenants. Ces illustrations restent nécessaires à la compréhension des gestes et bonnes pratiques professionnelles.
  • Cette formation à distance respecte les principales règles d’accessibilité numérique. Un besoin particulier ? Contactez-nous : contact@formation.vet / 02 99 00 91 45

Moyens pédagogiques

  • Vidéos (et leur retranscription intégrale), enrichies de focus informatifs.
  • Approches complémentaires : scientifiques, réglementaires et pratiques.
  • Activités interactives variées, pour apprendre en autonomie et s’autoévaluer.
  • Supports et liens utiles consultables à volonté sur ELEA.

Méthodes d’évaluation

  • Quiz initial de positionnement : évaluez-vous et exprimez vos attentes avant la formation.
  • Quiz final de validation : vérifiez vos acquis et l’atteinte des objectifs de formation.
  • Questionnaire de satisfaction : donnez votre avis pour nous aider à améliorer nos formations.
méthodologie d’étourdissement au matador
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  • Cela m’a ouvert les yeux

    Honnêtement j’ai soufflé rien qu’à l’idée de faire une formation sur internet… mais je dois avouer que j’ai appris beaucoup de chose et j’étais contente de voir que passer du temps dans les cases avec mes truies, cochettes, porcelets, ou bien les charcutiers profitaient à leur bien être ! Merci pour cette formation qui m’a ouvert les yeux sur beaucoup de choses.

    Virginie D. – salariée d’élevage porc

  • Être conforté dans mon travail

    La formation en ligne m’a permis d’être conforté dans mon travail et d’avoir d’autres notions par la discussion de groupe.

    Sylvain D. – salarié d’élevage porc

  • Permet de se remettre en question

    La formation permet de se remettre en question sur quelques points de l’élevage. Elle permet aussi d’appliquer ce que la recherche a découvert sur le comportement animal.

    François D. – chef d’exploitation porc

  • Parfait sur la forme et utile

    Avec les avantages de la formation en ligne : flexibilité et accessibilité… Parfait sur la forme et utile !

    Monique C. – cheffe d’exploitation porc

  • Facile à comprendre

    Formation très bien réalisée et facile à comprendre !

    Aurélie F. – cheffe d’exploitation porc

  • Un atout pour la reconnaissance de notre métier

    Même en 35 ans de métier cette formation me permet de prendre conscience que nous élevons des êtres sensibles, et que mettre en oeuvre tout ce qui est possible pour améliorer la bientraitance et le bien être de nos porcs est un atout majeur pour la réussite et la reconnaissance de notre métier.

    Gilles P. – chef d’exploitation porc

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