Le départ pour l’abattoir reste une étape cruciale mais éprouvante, qui engage la responsabilité des professionnels de terrain : respect du bien-être animal, application rigoureuse des règles de biosécurité, protection des opérateurs… Chaque geste compte et conditionne directement le ressenti des volailles, la sécurité des intervenants comme celle de l’élevage et la qualité des denrées alimentaires.
Dans le respect de la charte ramassage ANVOL, cette formation en ligne se destine en priorité aux éleveurs avicoles qui accueillent, encadrent et accompagnent des équipes de ramassages sur leur exploitation, ainsi qu’aux responsables qualité et référents bien-être animal. Son regard terrain, comme son format court et ludique favorisent l’ancrage des bonnes pratiques, de la préparation au transport des animaux, jusqu’à la fin du chantier de ramassage.
– un partenariat LIT OUESTEREL –
1 · La biosécurité et le travail en équipe
2 · La bientraitance des volailles
3 · La sécurité et le confort des opérateurs
Cette formation en ligne a été élaborée dans le cadre du partenariat
LIT OUESTEREL, labellisé FRANCE 2030 – Territoires d’innovation.
Sa conception pédagogique a mobilisé des vétérinaires CHÊNE VERT, avec l’appui technique de SDBF. Elle a reçu le soutien financier du Grand Plan d’Investissement.
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